今日中午是歡慶好同事的日子
大夥選了一家店，位於SIMBA的隔壁 - 隱藏
以價格來說算是平價日式料理（平均250元）
門口相當低調
但裝潢相當用心！
如果沒訂位或人很多的話
外面有幾張椅子可以坐著等
門口還有＂迎賓大道＂！
一進去店員就開始帶位
座位上都有這張價位表
而這次我點了＂鮭魚卵丼＂
左邊是很熱的熱茶
味道有點像是...去爭鮮裝的熱茶味道
另外一張是清酒
下面那罐感覺好好喝！
面對料理台比較明亮
不過擺這樣有點擔心地震來時
師傅會不會被...
透明櫥窗可以看到新鮮的魚肉
店家師傅很認真地在料理
另外從這張可以看出來...
店裡有很多菜單到處貼
所以第一次來的人可能需要先在店裡到處看一看
牙籤罐與醬油罐
哇沙米是隨餐出現
從店裡往外看
左邊有一個較大桌、右邊則是四人座與兩個兩人座
再另外一邊還有生啤酒機！
看了就想喝一杯
這是朋友點的
餐點名稱...忘記了
這是我點的主餐＂鮭魚卵丼＂
除了主餐、還附上小菜(左上)、沙拉(右下)、湯(中上)、茶碗蒸(右上)
小菜比較一般
湯是台式菜湯（還以為是味增湯之類的
），但挺好喝的！茶碗蒸味道剛好！很好吃！印象中有吃到一個小干貝
沙拉就很特別，料也很多，重點是醬汁不是很鹹很酸，吃起來真的會開胃！
鮭魚有炙燒過
味道更棒！！！
搭配海苔絲、蛋絲吃起來味道更棒！！
一開始以為是牛蒡絲（我比較不愛）
但吃下去才知道是蛋絲
而這個蛋絲與鮭魚+哇沙米的結合真的很棒！！
如果對吃生魚片有恐懼的人
這道可以消除掉！！
而且味道偏向熟食的肉片鮮味
飯裡還有附上半顆小檸檬
而飯雖然配合生鮭魚是冷的
但不是很冷、難以吞嚥的溫度
吃完的時候可以看看店裡擺設與...到處都有的菜單
不過說真的...水族箱真的不適合擺在有生魚片附近的地方
店裡面有很多種清酒
對於愛好清酒的人
這裡會是一個不錯的選擇！
而這罐是800元
小杯子也很可愛！
店裡的名片
非常簡約低調
地圖設計看起來魚的樣子
算是很好找的店！
小菜 ★ ★ ★
沒有到很驚艷，但重點還是主食。
湯品 ★ ★ ★ ★
雖然不是味增湯，但味道算很不錯！
茶碗蒸 ★ ★ ★ ★ ★
味道很足夠！可能沒加入蛤仔，所以吃起來沒有一股噁心的海味，吃完還想再吃一個
主餐 ★ ★ ★ ★ ★
很愛炙燒+蛋絲+哇沙米+些許的醬油一起入口，非常優質！即使混了一堆東西，鮭魚的鮮味還是留在口中。
飲料 ★ ★ ★ ★
點的那瓶還蠻好入口，如果有喝到櫻花吟釀米酒，可能有機會給滿分
環境 ★ ★ ★ ★
燈光美、氣氛佳，但位置不是很多，如果超過六個人聚餐，就不是很適合。
上餐速度 ★ ★ ★ ★
生食速度超級快，我坐下來不到五分鐘就送來，但如果是熟食可能要有準備等個十~十五分鐘。
整體評比 ★ ★ ★ ★
這是一家還會再來的店，但記得...不要很餓的時候去，大概4分飽再去吃，就會覺得很值得！！
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